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你尽可能高效管理酒店了吗?

文字:[大][中][小] 2016-2-29    浏览次数:1141    

  效率是企业管理的一切,因为时间就是金钱,如果你的经营成本过高,则大多是由于效率低下,如此也造成了利润低下。

  一个优秀的企业管理者应该总是去思考如何将事情办得更新顺畅、一致和高效。在此我们将为酒店管理者在管理酒店上提供一些技巧,使他们尽可能有效地获得最佳的利润并使顾客和员工开心。
  善待员工。如果你不善待你的员工,则他们也不会善待你。因为较差的对待,员工不会尊重他或她的老板,那么懈怠就是效率低下的最好证明。
  如果你想要被尊重那么就尊重你的员工,考虑你的福利待遇,这不仅对保留员工很重要,同时对员工的绩效也很重要。福利待遇包括休假时间、工资、医疗以及你如何处理一些员工的紧急情况。例如当员工出现幼儿照顾或汽车问题。一个快乐的员工往往富有效率。
  房间清洁。培训员工使他们以最快并最富有效率的方式应对一个客房并按计划清理干净,并且每次训练都要求员工合格。将时间交给员工自己,并在每月对清理客房最快最干净的员工提供奖金回报。如果你开始执行就要做到现场监督检查以确保房间确实被清理干净,以防为了效率的缘故而忽视房间的清洁度。
  毛巾浪费。将毛巾摆放好并允许客户选择是否要更换毛巾。这样的话就减轻了洗涤的负荷,使得更加环保。你也不必频繁地花钱请人清洗,从而降低了预算。允许客人重复使用毛巾提高了效率也减轻了对环境的影响。
  竞争力分析。走出自己的酒店,并看看别人是怎么做的。观察各个方面他们是如何运作的从而得到提示,并确保你想做的是他们做事情的方式。重要的是至少要了解竞争对手正在做的你同样可以做,比如他们的清洁、顾客服务和员工健康等。
  清除问题的原因,不只是在于清理。寻求一个问题的根本原因并提出解决方案是一个长久的过程,另外你将不可避免地再次讨论这个问题,这样将使效率低下。最好的方法是从错误中吸取教训,不要重犯。
  一个优秀酒店总经理总是设法提高效率,以上提到的仅仅是提高效率的一些小提示。一个很好的方法就是酒店经常专注从错误中学习,并减少在员工时间管理过程中的浪费,这样你就会在提高酒店效率和盈利能力的道路上做的更好。
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